韩食即韩国人的饮食，和西洋、中餐不同的是韩国饮食限制肉类的使用，多以发酵食品、蔬菜和米饭为主，这对健康和廋身都很有好处，因此格外受到全世界的关注。此外，餐桌上摆好主食和副食后，全家人及朋友们围坐一起，除了各自的米饭和汤外，所有的饮食都会共同分享。这充分体现了共同分享、共同担当的韩民族的特点，也是韩国饮食文化的特征。
韩食即韩国人的饮食，和西洋、中餐不同的是韩国饮食限制肉类的使用，多以发酵食品、蔬菜和米饭为主，这对健康和廋身都很有好处，因此格外受到全世界的关注。此外，餐桌上摆好主食和副食后，全家人及朋友们围坐一起，除了各自的米饭和汤外，所有的饮食都会共同分享。这充分体现了共同分享、共同担当的韩民族的特点，也是韩国饮食文化的特征。
韩食的核心是米饭和泡菜，同时搭配以多种多样的副食。泡菜在韩国饮食上的意义十分重要，被选为世界5大健康饮食之一。除了泡菜以外，拌饭、排骨、烤肉、韩定食等也是在韩流旋风之下，走向世界的韩国代表性饮食。特别是在亚洲掀起韩流热潮，被称为宫廷料理连续剧的《大长今》，使得韩国饮食更加备受瞩目。
韩屋
韩国传统的韩屋是用树木、泥、石、稻草、瓦和纸建成自然的房屋。韩屋大体上可分为两种，统治阶层居住过的瓦房和被统治阶层居住过的稻草房，区分两种房屋的最大特征是房顶，即采用瓦还是稻草建成的房顶，当时平民们是没有条件建瓦房。如今虽然没有人住稻草房，但是住瓦房的韩国人还是不少。
韩屋采用树木作支柱和基本的框架，其余部分用泥和草混合后制成墙石，然后用石头和泥做成地面，再用树木制成的窗架和在门框糊上韩纸即可。墙壁会用韩纸糊上，地面也会铺上韩纸，但是韩屋中最为独特和具有科学价值的构造是地热（暖炕）文化，兼备巧妙实用的地热系统的韩国独特的建筑样式。地上通热后向整个地面扩散开的韩国地热（暖炕）系统使室内温暖，对健康有利。韩屋内地面的建筑会比一般的地平面高，为了保存暖气，房间的设计格局适中。
如今，受西洋文化的影响，韩国的许多现代化的家庭中都会设置床和椅子，但是地热（暖炕）设施始终没有变，所有的韩式建筑内一定都会有地热（暖炕），因此入屋的时候不要忘记脱鞋。
韩屋虽然不多，但是至今为止仍有人居住在韩屋。韩屋体验馆还为希望体验韩屋的人们提供了机会。具有代表性的韩屋村有全州韩屋村、安东河回村、智礼艺术村、水涯堂、临清阁、首尔乐古斋等地方，可以让您在体验韩屋的同时，体验到丰富的韩国传统文化。下个篇章我们将为大家介绍风靡全球的韩国音乐和电视剧，敬请期待。
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